Аватар .....ТУРИСТ.....
Без такого сала борщ можешь даже не готовить. Для этого возьмем 400 грамм свежего сала, желательно смалиного на соломе, 1 острый перец, головка чеснока и пучок укропа. Все это пропускаем через мясорубку с мелкой сеткой. Чайную ложку соли и черный молотый перец и убираем в холодильник на сутки. Друзья, это очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Аватар Юляшка.-
Если у вас осталось картофельное пюре, не спешите его выкидывать, а приготовьте эти невероятно нежные и воздушные картофельные плюшки. Все готовится легко и быстро, так как для подъема теста нам понадобится всего 20-30 минут. Обязательно попробуйте! В чашу добавляем холодное молоко и горячую воду. Мы должны получить теплую массу. Добавляем дрожжи и оставляем на 15 минут. Как только образовалась шапочка, значит дрожжи рабочие. Добавляем соль и растительное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам. Тесто убираем в мешочек и опускаем в кастрюлю с теплой водой. Накрываем крышкой. В это время нарезаем лук, можно добавить ветчину или бекон и все обжариваем. Добавляем в картофельное пюре и перемешиваем. За это время наше тесто прилично увеличилось в объеме. Раскатываем в прямоугольный пласт, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. И далее нарезаем, как показано на видео. Даем нашим плюшкам отдохнуть 15-20 минут, смазываем яйцом и присыпаем сыром. Выпекаем примерно 25 минут. Приятного всем!
Аватар Юляшка.-
Делюсь рецептом слоеного теста, которое точно не купить в магазине. А рецепт максимально простой. Для этого нам нужно муку, соль и воду смешать и замесить пресное тесто. Тесто оставляем отдохнуть, а тем временем растопим сливочное масло, которое можно заменить маргарином. Тесто делим на небольшие части, чтобы было удобно раскатывать. И раскатываем скалкой до полупрозрачности. Остывшим сливочным маслом хорошо обмазываем тесто и дадим постоять еще 5-10 минут. А затем сворачиваем в такой рулетик. Рулетик сворачиваем в улитку и убираем в морозильник на пару часов. Я из такого слоеного теста люблю готовить домашнюю самсу. Она получается очень сочной и очень хрустящей. Пишите в комментариях, если хотите увидеть рецепт самсы из домашнего слоеного теста. Ставьте лайки и подписывайтесь. Еще больше интересных рецептов вы можете найти у меня в профиле.
Аватар Алексей
А сегодня у нас очень вкусная закуска, готовьте сразу побольше, потому что улетает только так. Проще не придумаешь, лаваш нарезаем на квадраты и пусть они пока потусуются. А для начинки натрем несколько отварных яиц, сюда же добавим натертый сыр и зелень, нарезанную максимально минимально. А теперь обязательно добавляем несколько ложек сметаны или майонеза, чем больше положите, тем будет сочнее. На лаваш выкладываем начинку чуть-чуть не до конца и сворачиваем вот в такие трубочки. Выкладываем на сковородку с маслом и до румяной корочки с двух сторон, жарим, пока не пожарим. И вот все готово, очень хрустящие, сочные и невероятно вкусные. О, обязательно пробуйте, а за подписку обняла!
Аватар .....ТУРИСТ.....
Вы узнали, что если почистить креветки, а их головы не выбрасывать, а сложить в кастрюльку, взять немножечко корма у вашей кошечки и размолоть его аккуратно в ступке до вот такой вот пудры. Почистить креветки, отрезать немножечко семги, добавить немного морского гребешка, перепелиное яйцо, пробить все блендером, переложить в пакетик, отстричь у него уголок и сделать вот таким вот образом креветочные тефтельки. Вторую креветку мелко порезать, добавить немножечко мясной пудры, положить фарш вот в такое вот приспособление, потрясти, а затем полученный шарик обвалять в мясной пудре, сделать рулетик из креветки и семги, положить его в ситечко и поставить вариться на креветочном пару. То у вас получится вот такой вот креветочный супчик с фрикадельками из кревета, тартар из лосося, фаршированный рулетик и тефтельки. То у вас получится вот такой вот креветок.
Аватар Ирина(МИРА)
Я знаю, что есть масса рецептов приготовления куриных крылышек, но этот вариант один из самых лучших. Крылышки обваливаем в муке и специях и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Переворачиваем и оставляем еще на 20 минут. Казалось бы уже все, но осталось самое интересное. Поливаем их горячим растопленным сливочным маслом и добавляем смесь зелени, пармезана и лимонного сока. Хорошенько перемешиваем и в таком виде их уже можно есть. Но мы сделаем вкуснейший соус. Берем оливковое масло, добавляем мед, горчицу, лимонный сок, соль, перец. Хорошенько перемешиваем и получаем вкуснейший горчичный медовый соус. И вот именно в таком варианте для меня куриные крылышки просто идеальные. С удовольствием бы ел бы их в ресторане, но там такого не подают. Поэтому, ребята, наслаждаемся дома.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена
OSZAR »